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| 探析绿色食品合理使用食品添加剂 | |
| 引用本文： | 赵丽群.探析绿色食品合理使用食品添加剂[J].科技风,2008(16). |
| 作者姓名： | 赵丽群 |
| 作者单位： | 辽源市食品安全监管中心,吉林辽源,136200 |
| 摘 要： | 食品添加荆是一类为改善食品色、香、味等品质以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质.目前,我国有20多类、近1000种食品添加剂,如酸度调节剂、甜味剂、漂白剂、着色剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、营养强化剂等.可以说,所有的加工食品都含有食品添加剂,而且合理使用添加刺对人体健康以及食品都是有益无害的,在食品生产中只要按国家标准添加食品添加剂,消费者就可以放心食用. |
| 关 键 词： | 绿色食品 添加剂 使用 安全 |
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