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论我国餐饮营销的市场及产品创新
引用本文:高向丽.论我国餐饮营销的市场及产品创新[J].华章,2009(17).
作者姓名:高向丽
作者单位:平顶山学院,经济与管理学院,工商管理教研室,河南,平顶山,467000
摘    要:文章基于营销创新的基本概念、创新驱动因素及创新内容等基本理论,研究探讨中国餐饮企业如何进行市场和产品创新提高企业竞争力,提出了基于市场细分创新推动目标顾客群体创新、发展规模餐饮扩大市场份额、餐饮特色创新、餐饮产品创新切入点、餐饮产品标准创新和餐饮产品组合创新等策略建议.

关 键 词:餐饮业  餐饮营销  营销创新  市场创新  产品创新
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