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| 高职食品理化检验技术课程思政教学的设计与探讨 | |
| 引用本文： | 祝贝贝.高职食品理化检验技术课程思政教学的设计与探讨[J].商丘职业技术学院学报,2023(4):85-89. |
| 作者姓名： | 祝贝贝 |
| 作者单位： | 商丘职业技术学院 |
| 基金项目： | 2021年度河南省教育科学“十四五”规划课题“高职院校农科青年教师教学能力现状与对策研究”(2021YB0751)；;2021年度河南省高等教育教学改革研究与实践项目“新时代高职院校思政课话语体系创新研究”(2021SJGLX994)； |
| 摘 要： | 立德树人是高职院校教育的根本任务.如何在课程教学中开展思政教育，将专业课程与思政元素有机融合，是食品专业教育工作者面临的现实问题.以食品理化检验技术课程为例，从课程与思政元素有机融合的教学设计思路、实施过程、成效、教学反思等方面进行了分析与阐述，以期为食品理化检验技术及相关专业课程的思政教学提供借鉴和参考. |
| 关 键 词： | 食品理化检验技术 课程思政 有机融合 |