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| 教育云下的酒店管理专业实践教学协同体系研究 | |
| 引用本文： | 于世宏.教育云下的酒店管理专业实践教学协同体系研究[J].继续教育,2015,29(1). |
| 作者姓名： | 于世宏 |
| 作者单位： | 沈阳师范大学,辽宁沈阳,110034 |
| 基金项目： | 辽宁教育科学“十一五”规划课题(JG10DB315).沈阳师范大学教改项目 |
| 摘 要： | 随着酒店业快速发展,对酒店管理人才的实践能力和综合素质提出了更高的要求.在教育云的平台下,酒店管理专业的实践教学应从的实际出发,结合企业需求,构建实践教学的协同体系,即实践教学目标体系、实践教学内容体系与实践教学管理保障体系三层结构.通过校企合作的办学模式,合理设置专业课程,优化实践教学的各环节,加强实践教学的管理与考核等策略,以实现各课程间、课内外、校内外实践教学的协同发展. |
| 关 键 词： | 实践教学 酒店管理 教育云 协同 |
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