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论潮州工夫茶之道之美
引用本文:陈香白.论潮州工夫茶之道之美[J].韩山师范学院学报,1989(1).
作者姓名:陈香白
摘    要:一潮州工夫茶较早见诸文字者,当推清代俞蛟《梦厂杂著·潮嘉风月·工夫茶》。其中包括烹法之源、烹茶器具、烹茶程序、烹茶诗文、茶种茶价诸项,虽嫌过于简略,却亦自见体系。颇能让读者窥其概貌云。

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