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| 玉米须多糖提取工艺探究 | |
| 引用本文： | 邵信儒,孙海涛,王惠.玉米须多糖提取工艺探究[J].通化师范学院学报,2010,31(10):49-51. |
| 作者姓名： | 邵信儒 孙海涛 王惠 |
| 作者单位： | 通化师范学院制药与食品科学系;吉林农业大学研究生院; |
| 摘 要： | 文中以玉米须为原料,采用热水浸提乙醇沉淀法提取多糖.通过单因素试验,确定了提取温度、提取时间、料液比、乙醇浓度4个因素的水平.通过L9（34）正交试验,确定了最佳提取条件：提取温度为85℃,提取时间为1.5h,料液比为1：18,乙醇浓度为80%.采用苯酚硫酸法测得多糖提取率为4.83%. |
| 关 键 词： | 玉米须 多糖 提取 含量测定 |
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