| 湖北省赛艇队运动员膳食状况调查与分析 |
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| 引用本文： | 袁江杰,范家成,石玉柱,谭彦君,闫俊,罗琼.湖北省赛艇队运动员膳食状况调查与分析[J].湖北体育科技,2008,27(6). |
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| 作者姓名： | 袁江杰 范家成 石玉柱 谭彦君 闫俊 罗琼 |
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| 作者单位： | 1. 武汉大学公共卫生学院,湖北,武汉,430071
2. 湖北省体育科学研究所,湖北,武汉,430060 |
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| 摘 要： | 目的：了解湖北省赛艇队的膳食现状和存在的问题，指导合理膳食。方法：用称重法对赛艇队全队24名男女运动员进行了为期6个训练日的膳食调查。结果：运动员的每日总能量摄入不足，能量来源中的脂肪摄入量过多而碳水化合物不足，三餐的能量分配不合理；优质蛋白质摄入严重不足；VA、VB1和VC摄入不足。结论：湖北省赛艇队队员各种营养素的摄入量不均衡，膳食存在很多不合理的现象，应予及时调整。
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| 关 键 词： | 赛艇运动员 膳食 营养素摄入量 |
Diet Investigation and Analysis of Rowers of Hubei Provinc Team |
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| Yuan Jiangjie,Fan Jiacheng,Shi Yuzhu,Tan Yanjun,Yan Jun,Luo Qiong.Diet Investigation and Analysis of Rowers of Hubei Provinc Team[J].Journal of Hubei Sports Science,2008,27(6). |
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| Authors: | Yuan Jiangjie Fan Jiacheng Shi Yuzhu Tan Yanjun Yan Jun Luo Qiong |
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| Keywords: | Rower Diet Nutritional status |
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