老年人的早餐怎么吃 |
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引用本文: | 秀珍.老年人的早餐怎么吃[J].健身科学,2004(6). |
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作者姓名: | 秀珍 |
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摘 要: | 宜迟不宜早很多老年人早晨起得早,早餐也吃得早,其实这是不正确的。人体在早晨正处于自然环境的排除阶段,肌体内血液浑浊,上一天的代谢物急需清除,如果过早地进食,就可能使自然环境受到干扰。现代医学研究还认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分休息,但消化系统仍在夜间工作繁忙,紧张地消化吸收一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2至3小时后,消化系统才恢复正常功能。如果早餐吃得过早,就会干扰胃肠的休息,加重消化系统的负担,使消化系统长期处于疲劳应战的状态。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,尤其…
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