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在市场经济下高校伙食管理与改革
引用本文:
杨军.在市场经济下高校伙食管理与改革[J].高校后勤研究,1995(Z1).
作者姓名:
杨军
作者单位:
北方工业大学
摘 要:
如何加快高校伙食改革的步伐,使高校的伙食服务工作尽快适应市场经济的要求和高等教育改革发展的需要,切实办好高校伙食,是高校后勤工作者面临的重大课题。一、高校伙食管理工作的现状 1.目前高校伙食管理这支队伍基本上由两部分组成。一部分,是
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