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| 论食品工程的安全保障与监督 | |
| 引用本文： | 徐雪松.论食品工程的安全保障与监督[J].职业技术,2007(11):44. |
| 作者姓名： | 徐雪松 |
| 作者单位： | 徐雪松（东北农业大学黑龙江省乳品设计研究院） |
| 摘 要： | 中国是-个人口大国,也是-个文明古国,老百姓一代一代地传承着饮食文明.然而,当食品生产的历史伴随着现代科学技术走到今天,食品消费安全的问题,却困扰着人们的消费生活,使千万百姓面对一日三餐而担心、疑虑,这不得不让人警醒、忧虑和思考. |
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