|
|||||
|
|
| 食品保鲜膜安全吗 | |
| 引用本文： | 王萍,夕阳.食品保鲜膜安全吗[J].中国科教创新导刊,1999(6). |
| 作者姓名： | 王萍 夕阳 |
| 摘 要： | 在日本的家用保鲜膜市场上，日本旭化成集团生产的“萨兰保鲜膜”和吴羽化学工业公司生产的“克莱保鲜膜”约占70％。这2种产品很受欢迎，因其粘合性好，可保持食品的原味和水分。它们的主要原料是氯乙烯叉。氯乙烯又以氯乙烯为主料外加柔软剂制成。各厂家添加剂的混合比例标准不同，其含量决定产品的硬度及质量。添加剂的主要成分是脂肪酸衍生物、稳定剂和氧化植物油。旭化成公司使用的原料是从16年前氯乙烯叉卫生会议上制定的“食品包装化学物一览表”中选用的。氯乙烯叉燃烧时产生对人体有害的氯气，还可进一步生成二嗯英。吴羽化学工业… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |