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| 自然界的氨基酸 | |
| 引用本文： | 王贤纯.自然界的氨基酸[J].生物学教学,1997(2):1-3. |
| 作者姓名： | 王贤纯 |
| 作者单位： | 湖南师范大学生物系!410006 |
| 摘 要： | 氨基酸是分子中同时含有氨基和按基的一类有机化合物。到目前为止，在自然界发现的氨基酸约200种。氨基酸的分类方法很多，若根据测链的化学结构不同，可分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸和杂环氨基酸；老根据分子中氨基与核基的相对位置不同，则分为a、6、Y……。等氨基酸。实际上人们对氨基酸的认识是从研究蛋白质开始的。着根据氨基酸与蛋白质的关系，则可将氨基酸分为三大类：蛋白质的基本氨基酸、蛋白质的稀有氨基酸和非蛋白质氨基酸。一、蛋白质的基本氨基酸尽管存在于天然蛋白质中的氨基酸有数十种之多，但构成天然蛋白质的基本氨基… |
| 关 键 词： | 氨基酸 结构 生物化学 养分 |
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