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烧水时烧水壶外壁为何会“出汗”

摘要：	正用烧水壶烧水时,烧水壶的外壁常常出现"出汗"甚至不断滴水的现象,这是为什么?其实这是一种液化现象。燃气灶在燃烧燃气的同时会产生大量水蒸气,水蒸气在遇到装有冷水的烧水壶时,温度下降到一定程度,就在外壁液化形成小水珠,这就是所谓的"出汗"现象。当小水珠积累到一定体积时,由于重力作用而下降,滴在燃气灶具上,形
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