|
|||||
|
|
| 酒石黄与牛血清蛋白作用的荧光光谱研究 | |
| 引用本文： | 李敏,温香平,王志军.酒石黄与牛血清蛋白作用的荧光光谱研究[J].晋东南师范专科学校学报,2014(2):16-19. |
| 作者姓名： | 李敏 温香平 王志军 |
| 作者单位： | 长治学院化学系 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(20121024);山西省高校科技开发项目(2013159);长治学院校级资助项目(201222) |
| 摘 要： | 在模拟人体生理条件下,应用荧光和紫外-可见光谱法研究了酒石黄与牛血清白蛋白(BSA)之间的相互作用,得到了它们之间的热力学参数、结合常数与结合位点数。结果表明,酒石黄对BSA的荧光猝灭为混合猝灭机制,两者之间的作用主要表现为氢键或范德华力,作用的位点更靠近色氨酸;金属离子的存在对两者的作用产生一定的影响。 |
| 关 键 词： | 酒石黄 牛血清蛋白 荧光光谱 同步荧光 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |