|
|||||
|
|
| 氨基酸与运动 | |
| 引用本文： | 柯谷鑫,汪俊琪.氨基酸与运动[J].体育科技文献通报,2005,13(11). |
| 作者姓名： | 柯谷鑫 汪俊琪 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 本文就近年来运动对氨基酸代谢影响的研究作一综述。概括介绍了近年来氨基酸研究领域中有关运动与氨基酸代谢的关系,及补充氨基酸对运动能力和疲劳恢复的影响。1.氨基酸的供能作用几乎所有的氨基酸都可以氧化分解供给能量,其中支链氨基酸(BCAA)主要在肌肉中代谢,运动时BCAA氧化分解的限速酶支链α酮酸脱氢酶复合物(BC复合物)被逐渐活化,使BCAA氧化加速,这表明长时间运动会使运动员对某些氨基酸的需要量增加。氨基酸向肝脏转运,作为肝糖原异生、蛋白质合成的前体,并将氨转运至肝脏合成尿素,在运动中起着重要的作用。丙氨酸是肝糖原异生… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |