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西洋参中总皂苷的提取工艺研究

摘要：	目的:优选西洋参中总皂苷的最佳醇提工艺。方法:采用紫外分光光度法,以人参总皂苷含量为指标,采用L9(34)正交试验设计,考察提取溶媒体积,提取次数,提取溶媒用量对人参总皂苷提取率的影响,优选最佳提取工艺条件。结果:提取工艺条件:采用8倍量的70%乙醇,回流提取2次,每次3h,西洋参总皂苷含量为5.23%。结论:优选工艺可较好的提取西洋参中的人参总皂苷。
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