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| 烹饪教学的重点必须放在实践上 | |
| 引用本文： | 叶连方.烹饪教学的重点必须放在实践上[J].职业教育研究,2005(4):113-113. |
| 作者姓名： | 叶连方 |
| 作者单位： | 温岭市职业技术学校,浙江,温岭,317500 |
| 摘 要： | 烹饪教学必须重实践,即要把理论教学融于实践之中,把品种教学挪到家庭中去,把技能提高拓展到社会上来. |
| 关 键 词： | 实践 烹饪 理论教学 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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