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| 美英法:校园午餐背后的政府角色 | |
| 引用本文： | 张乐,储信艳,龚峻岭.美英法:校园午餐背后的政府角色[J].教育,2006(21). |
| 作者姓名： | 张乐 储信艳 龚峻岭 |
| 摘 要： | 校园午餐在美英法等发达国家,学校提供午餐都已有了至少半个世纪的历史,尽管三国具体情况有不同,但其政府均以积极的促进和监管措施来干预校园午餐的供应:制定详尽的营养计划,立法保证食品来源安全,多方合作保证招标透明,尽力降低用餐费用……看似简单的校园午餐,关系的却是民族下一代的健康、国家发展的未来。这也许是三国政府在校园午餐问题上态度积极的重要背景。美国:政府主导制定详尽营养计划美国的校园午餐不仅仅是提供一顿廉价午餐的政府福利行为,更是一项庞杂的社会计划。美国农业部专家劳瑞·林德赛说,美国学生营养餐项目从1946年… |
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