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大蒜捣碎才能杀菌

摘要：	大蒜有抗菌、消炎和驱除肠寄生虫的作用,尤其对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。在蒜头的鳞茎中含有两种叫蒜氨酸和蒜酶的成分,这两种成分在鳞茎中是独立存在的,只有把蒜头捣碎,这两种物质才能相互接触,在蒜酶的
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