高职酒店管理专业教育国际化简论 |
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引用本文: | 吴言明.高职酒店管理专业教育国际化简论[J].大众科技,2019,21(11). |
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作者姓名: | 吴言明 |
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作者单位: | 南宁职业技术学院,广西南宁530008 |
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基金项目: | 广西教育厅2018年广西职业教育教学改革研究项目“酒店管理专业课程体系国际化建设研究;实践” |
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摘 要: | 高职酒店管理专业教育国际化是"一带一路"背景下酒店业发展的必然追求。旅游产业的全域化更是助推了酒店人才培养的国际化。酒店管理专业教育国际化走过的所有路径最终都指向课程体系的国际化。课程是职业教育国际化的一个逻辑起点。酒店管理专业国际化课程体系的构建,必须明确国际化酒店管理人才必备的核心能力并重视人才终身学习理念培育。国际化的酒店管理专业课程体系以课程的开放性为基本特征,课程实施的实际效果又必然地以国际化的产教融合环境为依凭。
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关 键 词: | 酒店管理 高职教育 国际化 |
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