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| 旅游管理专业本科教学方法的选择与运用——以《饭店管理原理》为例 | |
| 引用本文： | 罗君.旅游管理专业本科教学方法的选择与运用——以《饭店管理原理》为例[J].重庆教育学院学报,2008,21(6):33-35. |
| 作者姓名： | 罗君 |
| 作者单位： | 重庆教育学院,重庆,400067 |
| 摘 要： | 随着旅游业的进一步发展，旅游行业对旅游人才的综合素质提出了更高更新的要求。本文结合旅游管理本科专业人才培养目标，以《饭店管理原理》为例，探讨了探究式、自主式学习、案例教学、角色摸拟、管理游戏等教学方法在教学中运用。 |
| 关 键 词： | 旅游管理 本科 教学方法 |
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