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| 不读博士做厨子 | |
| 引用本文： | 庄祖宜.不读博士做厨子[J].大学生,2012(Z4):108-109. |
| 作者姓名： | 庄祖宜 |
| 作者单位： | 西雅图华盛顿大学 |
| 摘 要： | 论文痛苦做饭快乐想想是怎么开始学做菜的,还真得感谢人类学。多年前我第一次离家,辞去教职到纽约攻读我一直向往却完全没有基础的文化人类学。上了几天的课下来,我的信心几乎已完全崩溃,当其他同学争相批评某某民族志的理论谬误,引经据典指出作者的殖民观点与霸权论述时,我满心惶恐,自问"这本书不是在谈苏丹的牧牛族群吗?我花那么多时间细读牛群 |
| 关 键 词： | 厨房 人类学家 民族志 博士 论文 波士顿 美国 学校 烹饪学 同学 |
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