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| 关于《食品毒理学》课程教学改革的探索 | |
| 引用本文： | 李兆周,李松彪,李道敏,侯玉泽.关于《食品毒理学》课程教学改革的探索[J].中国科教创新导刊,2012(31):91-91. |
| 作者姓名： | 李兆周 李松彪 李道敏 侯玉泽 |
| 作者单位： | 河南科技大学食品与生物工程学院 河南洛阳 471023 |
| 摘 要： | 《食品毒理学》是食品质量与安全专业的一门重要的专业基础课程.为更好地促进教学工作,本文从学科知识与思维模式,教材与教学内容、授课模式以及教师自身素质等多方面提出了一些有益的改革措施,调动了学生学习的积极性和主动性,提高了学生发现、分析和解决问题的能力. |
| 关 键 词： | 食品毒理学 教学改革 能力 |
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