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| 高职院校酒店管理专业的实习管理分析及建议 | |
| 引用本文： | 王亚男.高职院校酒店管理专业的实习管理分析及建议[J].考试周刊,2011(50):204-205. |
| 作者姓名： | 王亚男 |
| 作者单位： | 信阳职业技术学院经济管理学院,河南信阳,464000 |
| 摘 要： | 酒店实习是酒店管理专业学生学习生涯必须经历的一个过程,也是高等职业院校教学计划中的重要组成部分。酒店实习能使学生将所学的基础理论知识及专业技术知识与实际应用结合起来,提高社会实践能力,为就业打下坚实的基础。作者结合教学实践,对高职院校酒店管理专业学生实习中存在的问题及原因进行了探讨,并就如何有效开展酒店实习教育、提高酒店专业实习的质量及效率提出了建议。 |
| 关 键 词： | 高职院校 酒店管理专业 酒店实习 |
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