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| 实用运动营养学系列讲座 第二讲 从食物到能量(下) | |
| 引用本文： | 荣海钦.实用运动营养学系列讲座 第二讲 从食物到能量(下)[J].山东体育科技,1990(1). |
| 作者姓名： | 荣海钦 |
| 作者单位： | 山东体院 |
| 摘 要： | 四、怎样从机体的能量贮存中获得能量转换化学能进行做功的机制必然包括在千千万万的机体细胞中。肌肉细胞,象大多数细胞一样,需要某种物质的存在。这种物质能从产能的食物氧化过程中利用能量,然后又能够释放能量到需要它的化学反应或化学过程中去。人体内这种最重要的物质是三磷酸腺苷,即ATP。 |
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