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| 浅谈多元智能理论在餐饮服务技能教学中的应用 | |
| 引用本文： | 庞英.浅谈多元智能理论在餐饮服务技能教学中的应用[J].中国校外教育(理论),2010(3):156-156,146. |
| 作者姓名： | 庞英 |
| 作者单位： | 广西省北海市中等职业技术学校 |
| 摘 要： | 随着职业教育新课程改革的不断深入，在技能教学中可适当运用多元智能理论来认识、开发学生的多元智能，促进学生全面掌握技能。因此，本文主要从身体运动智能、视觉空间智能、自我意识智能、渗透多元评价四个方面来论述餐饮服务技能教学过程中，如何应用多元智能理论来促进学生有意识地发展自己的优势智能。 |
| 关 键 词： | 多元智能 餐饮服务 技能教学 认识 可行性 应用 |
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