| 施氮水平对小麦籽粒产量及品质的影响 |
| |
| 引用本文： | 杨兵兵,闫素辉,李文豪,汪建飞,李文阳.施氮水平对小麦籽粒产量及品质的影响[J].安徽科技学院学报,2015(6):52-55. |
| |
| 作者姓名： | 杨兵兵 闫素辉 李文豪 汪建飞 李文阳 |
| |
| 作者单位： | 安徽科技学院农学院,安徽凤阳,233100 |
| |
| 基金项目： | 安徽省自然科学基金项目(1408085MC48;1408085QC54)，安徽省科技攻关项目(1301032151) |
| |
| 摘 要： | 以小麦品种烟农19为材料,设置不同氮素水平,研究氮素对籽粒产量及品质的影响。结果表明,随着施氮水平的增加,小麦单位面积穗数显著增加,粒重逐渐降低,穗粒数先增加后降低,但处理间差异不显著。在施氮0~200 kg/hm~2范围内,随着施氮量的增加,施氮显著增加小麦籽粒产量,超过200 kg/hm~2后,产量变化无显著差异。在氮素水平0~200 kg/hm~2范围内,随着施氮量的增加,小麦籽粒容重、出粉率、硬度逐渐增加,但无显著差异,当施氮量超过200 kg/hm~2时,小麦籽粒磨粉品质参数呈下降趋势。粉质仪参数在施氮量300 kg/hm~2时达到最大值。在施纯氮0~300 kg/hm~2范围内,小麦面粉吸水率、面团形成、稳定时间随着施氮量增加逐步增加,当施氮量超过300 kg/hm~2时,小麦籽粒粉质仪参数则逐渐下降。
|
| 关 键 词： | 小麦 施氮水平 产量 品质 |
Effects of Nitrogen Rate on Yield and Quality of Wheat Grain |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
