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| 探秘自制葡萄酒中的科学原理 | |
| 作者单位： | ;1.北京市第一六一中学高二 |
| 摘 要： | 自制葡萄酒操作简便,味道纯正天然,不含防腐剂,而且对人体有诸多益处,如可以预防心血管疾病、美容养颜等,因此每年葡萄大量上市时,人们就开始动手制作各种葡萄酒,不仅满足人们DIY的乐趣,还享受葡萄酒带来的健康。受益之余,让我们一起探秘自制葡萄酒过程中蕴含的理综知识。 |
| 关 键 词： | 葡萄酒 自制 物理变化 生化反应 |
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