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| 基于“任务驱动法”的饭店管理类课程教学改革研究 | |
| 引用本文： | 李晓.基于“任务驱动法”的饭店管理类课程教学改革研究[J].现代企业教育,2012(20):122-123. |
| 作者姓名： | 李晓 |
| 作者单位： | 苏州科技学院经济与管理学院旅游管理系,江苏苏州,215009 |
| 基金项目： | 基金项目:本文系苏州科技学院2010年教学质量工程教改项目 |
| 摘 要： | 饭店管理类课程的实践性非常强,在旅游管理专业中占有重要的位置。传统的教学方法和手段强调理论知识的传授,学生的学习积极性不高。任务驱动教学法将以往以传授知识为主的传统教学理念,转变为以解决问题、完成任务为主的多维互动式的教学理念。通过明晰教学目标,布置课堂任务,有利于实现教师与学生之间的良好互动,从而提高教学效果。 |
| 关 键 词： | 任务驱动法 饭店管理 教学改革 |
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