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| 基于滤纸片上浮法探究pH和底物浓度对H2O2酶促反应的影响 | |
| 引用本文： | 董路遥,王颖,张志祥.基于滤纸片上浮法探究pH和底物浓度对H2O2酶促反应的影响[J].中学生物学,2023(3):70-72. |
| 作者姓名： | 董路遥 王颖 张志祥 |
| 作者单位： | 宁波市惠贞书院 |
| 基金项目： | 全国教育科学“十三五”规划2018年度青年专项课题“基于“体验式教学”的高中生生物学核心素养的培养与实践”（课题编号为EHA180506）；;浙江省教育科学规划2021年度一般规划课题“现象教学模式下高中生科学探究能力培育策略研究”（课题编号为2021SC062）的研究成果； |
| 摘 要： | 优化教材实验“探究pH对H2O2酶活性的影响”，并测量了不同浓度的H2O2底物对酶促反应的影响，利用滤纸片上浮法测定酶促反应速率，简化实验步骤、放大实验现象，提高了实验成功率。结果显示：H2O2酶的最适pH在6.0左右，pH2.0环境下其活性完全丧失，pH10.0环境下活性降低且重新置于适宜pH环境后可部分恢复。一定范围内，酶促反应速度与H2O2浓度呈正比。 |
| 关 键 词： | 滤纸片上浮法 酶活性H2O2酶 |