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| 固相微萃取-气质联用测定γ辐照前后白酒中香气成分 | |
| 引用本文： | 靳亚峰,陈鑫鑫,路振宇,张祺玲,李文革,张裕平.固相微萃取-气质联用测定γ辐照前后白酒中香气成分[J].河南职业技术师范学院学报(职业教育版),2022(1):38-44. |
| 作者姓名： | 靳亚峰 陈鑫鑫 路振宇 张祺玲 李文革 张裕平 |
| 摘 要： | 建立顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定60Co-γ射线辐照前后豫北白酒中香气成分类型(醇类、酯类、酸类和其他物质)及其含量的方法,并详细对比了辐照前后白酒样本中香气成分的具体变化.对影响顶空固相微萃取过程中的影响因素,即萃取头、预热时间、NaCl的质量浓度、样品装液量、萃取温度、萃取时间和解析时间都进行了优化,... |
| 关 键 词： | 顶空固相微萃取-气质联用 香气成分 白酒 |