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| 生物组织中脂肪的鉴定实验改进 | |
| 引用本文： | 倪树权,赵文金.生物组织中脂肪的鉴定实验改进[J].教学仪器与实验,2008(1):35-35. |
| 作者姓名： | 倪树权 赵文金 |
| 作者单位： | 云南省建水第一中学 654300 |
| 摘 要： | 在人教版《生物》第一册中,《生物组织中可还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定》实验,其方法是将花生的子叶切成薄片,在薄片上用苏丹Ⅲ染色,用50%的酒精洗去浮色后,再制成临时切片进行观察。由于学生所切的花生子叶较厚,观察到脂肪颗粒现象不明显。为此,我们经多种方法尝试,将花生的子叶在载玻片上制成涂片后,进行观察,学生观察到脂肪颗粒现象非常明显。1实验原理某些化学试剂能够使生物组织中的有机化合物产生特定的颜色反应。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。因此,可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应鉴定生物组织… |
| 关 键 词： | 脂肪颗粒 生物组织 实验 鉴定 《生物》 学生观 第一册 人教版 |
| 收稿时间： | 2007-08-21 |
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