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| 项目教学在ESP课程中的设计原理及教学实践——以高职酒店英语课程为例 | |
| 作者单位： | ;1.黑龙江生态工程职业学院外语教研室 |
| 摘 要： | 探讨如何将项目教学法运用到相关的ESP课程中,以高职酒店英语课程为例,通过现阶段高职酒店英语课程的教学现状,逐步阐述酒店英语课程项目化教学的设计思路,实施课程教学的目标、内容和要点。研究结果证实在ESP课程中应用项目化教学法的可行性,通过酒店英语课程中具体的项目化教学设计和实施,使学生了解酒店工作的基本服务流程,掌握各部门所需要的英语常用服务用语,并能运用英语与宾客进行交流,处理各职能部门的相关业务,有利于高级技术人才的培养。 |
| 关 键 词： | 酒店英语 项目化教学 教学设计 教学实践 |