古“斗茶”与茶文化 |
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引用本文: | 唐安国.古“斗茶”与茶文化[J].百科知识,1994(8). |
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作者姓名: | 唐安国 |
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作者单位: | 江苏江浦县石桥乡人民政府 |
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摘 要: | “黄金碾畔绿尘飞,紫玉瓯头雪涛起。斗茶味兮轻醒醐,斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡能欺,十目视而十手指。胜若登山不可攀,输同降将无穷耻。”宋范仲淹所写的“斗茶歌”,对当时斗茶的情景和乐趣,描绘得维妙维肖,十分生动。元赵孟頫根据其斗茶盛况,曾作有一幅“斗茶图”,画面上的四人,身边放着盛茶的器具,茶炉的担子。其中一穿
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