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| 烹饪与营养教育专业就业发展研究——以安徽某高校为例 | |
| 引用本文： | 司萍,吴晓伟.烹饪与营养教育专业就业发展研究——以安徽某高校为例[J].黄山学院学报,2023(1):138-140. |
| 作者姓名： | 司萍 吴晓伟 |
| 作者单位： | 1. 安徽科技学院招生与就业工作处;2. 安徽科技学院食品工程学院 |
| 摘 要： | 对安徽某高校烹饪与营养教育专业2015—2017年毕业生就业状况进行研究分析，结果表明：受传统观念影响，该专业对口就业率不高、就业稳定性不强、升学（考研）率不高。基于此，提出三点建议：强化招生、就业与人才培养联动机制；以就业为导向，厘清“专业-产业-就业”发展链条；以可持续性发展为目标，提升学生综合素养水平。 |
| 关 键 词： | 烹饪与营养教育 就业 餐饮行业 |