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| 宁夏清真食品冷链物流发展研究 | |
| 引用本文： | 曲劲亮,杨永光.宁夏清真食品冷链物流发展研究[J].黑龙江科技信息,2013(31):279-279,168. |
| 作者姓名： | 曲劲亮 杨永光 |
| 作者单位： | 宁夏工商职业技术学院,宁夏银川750021 |
| 基金项目： | 宁夏高等学校科学研究项目---宁夏清真食品冷链物流发展研究（NGY2012163）。 |
| 摘 要： | 清真食品的产业化发展既为伊斯兰民众食品特殊性要求提供了保障，也为我国我区加强与伊斯兰世界文化交流与经济往来提供了名片，但是由于物流水平的局限，我区清真食品的产业化发展受到阻碍，分析了目前我区清真食品在冷链物流方面存在的问题，提出从包装、信息技术与人才三方面提高完善，以良好的物流供应链体系为我区清真食品发展的规模化、产业化提供支撑和保障。 |
| 关 键 词： | 清真食品 物流 冷链物流 RFID |
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