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| 干烧鱼的制作 | |
| 引用本文： | 邢党成.干烧鱼的制作[J].农村成人教育,1996(1). |
| 作者姓名： | 邢党成 |
| 摘 要： | 干烧鱼的制作原料：鲜鲫鱼（或鲤鱼）一尾（约重６００克），猪肥腰肉３０克．榨菜２０克，水发兰片２０克，青椒１０克．酱油１０克，精盐少许。料酒５克，味精２克，白糖３０克．醋１０克．花椒水３克，干辣椒５克，汤５００克，葱５克，姜３克，蒜４克，油７５克。制作... |
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