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| 高职食品分析与检验专业实训教学的研究 | |
| 引用本文： | 李晓红.高职食品分析与检验专业实训教学的研究[J].教育教学论坛,2013(10):73-74. |
| 作者姓名： | 李晓红 |
| 作者单位： | 黑龙江农业经济职业学院,黑龙江牡丹江,157041 |
| 摘 要： | 本文针对高职食品分析与检验专业在实训教学中出现的一些问题,依据食品加工企业对检验人员的岗位要求,提出了相应的改革措施,并探索创新了实训教学运行的模式。以期能够提高学生的技能操作水平和综合素质,达到人才培养的目标。 |
| 关 键 词： | 高职 食品分析与检验 实训 实训教学 |
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