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平衡膳食与儿童的营养需要
引用本文:
刘冬生.平衡膳食与儿童的营养需要[J].教育学报,1995(3).
作者姓名:
刘冬生
作者单位:
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
摘 要:
平衡膳食与儿童的营养需要中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员刘冬生食物的种类很多,各种食物所含的营养素各不相同。根据食物所含营养素适当搭配膳食,以满足人体对营养的需求,就是我们常说的平衡膳食。选择哪些食物才能组成合适的膳食呢?从营养学的角度讲...
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