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| 粤菜菜名的文化内涵及其英文翻译技巧 | |
| 引用本文： | 何文丽.粤菜菜名的文化内涵及其英文翻译技巧[J].广东教育,2007(6). |
| 作者姓名： | 何文丽 |
| 摘 要： | "吃在广东",广东菜以其独特的风味和浓厚的地方特色饮誉海内外,成为岭南饮食文化的代表.随着广东成为中国重要的开放省会,粤菜不仅吸引了越来越多的外省人,同时也吸引了日益增多的外国人,在广交会期间,美味的粤菜更是吸引了国外游客.如何把粤菜名用英语贴切地表达出来,成为广东接待业发展的重要任务. |
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