| 液相色谱法同时检测食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠 |
| |
| 引用本文： | 刘君琼.液相色谱法同时检测食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠[J].宁德师专学报(自然科学版),2006,18(3):234-236. |
| |
| 作者姓名： | 刘君琼 |
| |
| 作者单位： | 宁德市产品质量检验所,福建,宁德,352100 |
| |
| 摘 要： | 采用气相色谱仪及液相色谱仪．用液相色谱法同时检测食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠．特别是对固体食品及高蛋白、高油脂食品的测定,目的是拓宽检测食品的范围,优化实验条件,从样品的前处理,检测仪器的选择,超标时的判断等几个方面,论证了该方法的适用性及可靠性．
|
| 关 键 词： | 色谱法 食品 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 |
| 文章编号： | 1004-2911(2006)03-0234-03 |
| 收稿时间： | 07 10 2006 12:00AM |
| 修稿时间： | 2006年7月10日 |
Study on detection of benzoic acid, sorbic acid,saccharin sodium in food with HPLC |
| |
| LIU Jun-qiong.Study on detection of benzoic acid, sorbic acid,saccharin sodium in food with HPLC[J].Journal of Ningde Teachers College(Natural Science),2006,18(3):234-236. |
| |
| Authors: | LIU Jun-qiong |
| |
| Institution: | Ningde Inspection Institute of Product, Ningde Fujian 352100, China |
| |
| Abstract: | Objective to establish a method for detecting benoic acid,sorbic acid saccharin sodium of food. Methods we usel sedimentary reagent to remove protein and fat in food.Then,we detect benoi acid,sorbie acid and saccharin sodium in food with HPLC |
| |
| Keywords: | HPLC food benzoic acid sorbic acid saccharin sodium |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
