|
|||||
|
|
| 奇香入味 | |
| 引用本文： | 周浩.奇香入味[J].启蒙(3-7岁),2007(2). |
| 作者姓名： | 周浩 |
| 作者单位： | 天津市河北区第二幼儿园 |
| 摘 要： | 原料:鲜荷叶若干张,猪肋排500克,精盐、料酒、胡椒粉、酱油、青椒丝、葱姜丝、香油适量。制作过程:⒈将猪肋排洗净、剁成段儿,放入盆中,加入适量精盐、料酒、胡椒粉、酱油腌2个小时。⒉将荷叶用清水洗净后泡1个小时,把腌好的猪肋排段儿放在荷叶上,然后撒上青椒丝、葱姜丝包好,上锅蒸1个小时,把荷叶打开,淋入适量香油即可。特点:荷香阵阵,入口不腻。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |