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| “六落实”，做好饭店培训工作 | |
| 引用本文： | 陈恒起.“六落实”，做好饭店培训工作[J].中国培训,2004(11):38-38. |
| 作者姓名： | 陈恒起 |
| 摘 要： | 一、观念落实观念落实体现在饭店培训体系对管理者有以下的明确要求:从领班到总经理都要履行职责,一是管理责任,二是培训责任。不能对下属进行培训的管理者不是称职的。作为管理者,都要有培训的压力,也都要乐于培训下属,店领导和总监,部门经理轮流讲课,效果很好。在管理层,大家还有一个观念,下属出现问题首先查找培训的责任。看培训有没有不到位的地方.出现问题先要追查领导的培训责任二、组织落实1. 分工明确:总训导师:对饭店的培训工作提出原则性意见;审查全店培训计划和经费预算;参加重要的培训活动;签发培训证书;重要课程亲自讲课。执行… |
| 关 键 词： | 饭店 职工培训 培训计划 经费预算 培训方式 |
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