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| 秋季品蟹正当时 | |
| 引用本文： | 龙龙.秋季品蟹正当时[J].健身科学,2007(10):38-39. |
| 作者姓名： | 龙龙 |
| 摘 要： | 秋季是一年中螃蟹最肥的季节,也就是人们吃螃蟹的最佳时节,"十一"的餐桌上一定少不了螃蟹这道大菜.螃蟹作为美味佳肴,自古以来备受人们的青睐.明代李时珍赞云:"鲜蟹和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持鳌,略赏风味."清朝李渔更称螃蟹:"已造色、香、味三者之极,更无一物可以上之."因此,素有"螃蟹上席百味淡"的美称. |
| 关 键 词： | 李渔 清朝 风味 醇酒 李时珍 明代 餐桌 最佳 季节 螃蟹 秋季 |
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