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高等院校饮食安全问题研究
引用本文:姚如胜.高等院校饮食安全问题研究[J].中国校外教育(理论),2010(8).
作者姓名:姚如胜
作者单位:中国海洋大学;山东体育学院 
摘    要:高等院校食堂关系到师生身体健康和生命安全,关系到学校的和谐稳定,做好高校食堂食品安全工作受到各种客观因素与主观因素的制约,需要严格按照各项法规要求消除食品安全隐患,建立完善各类监督检查机制、合理准入制度、规范经营单位采购、加工流程,杜绝食品安全事故发生.

关 键 词:高校食堂  食品安全法  劳动合同  食品安全
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