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| 高校酒店管理专业加强实践教学的研究 | |
| 引用本文： | 朱玉霞.高校酒店管理专业加强实践教学的研究[J].黑龙江教育学院学报,2014,33(8):50-51. |
| 作者姓名： | 朱玉霞 |
| 作者单位： | 镇江高等专科学校旅游系,江苏镇江,212003 |
| 摘 要： | 酒店管理专业要求学生具有较强的社会实践能力,在酒店管理专业开展实践性教学是高校专业教学水平得以保障的必要手段。为此,高校酒店管理专业必须从多方面改革教学方案,以一个明确的教学目标为基准点,转换传统理论教学视角,切实强化实践教学活动,以提高学生的社会实践能力。 |
| 关 键 词： | 酒店管理 实践教学 问题 应对策略 |
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