摘 要: | 近年来,我国的各类食品卫生及安全问题被纷纷曝光出来:重金属超标的毒大米、三聚氰胺奶粉、地沟油和病死猪肉等。这些问题的出现,引起了人民群众对于食品的恐慌,食品卫生及安全问题如今已经成为民众高度关注的焦点。同样,学校的食品卫生及安全问题也不容忽视。我国发生的食品安全事件中的受害者,未成年人占了相当大的一部分比例。在实际调研中,有一定比例的学生对食品安全问题的认识并不是很到位。因此,在职业学校中开展相应的食品安全教育,普及食品安全常识,培养学生树立正确的食品安全理念,对学生今后的成长发展极为重要。
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