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校企合作下酒店管理专业人才培养模式探究

摘要：	中国旅游业在腾飞,酒店业也得到迅猛的发展。酒店业属于劳动密集型行业,需要大量优秀的酒店专业人员。作为酒店管理人才的培养场地,建立校企合作模式与课程设计关系到酒店人才目标能否完成。人才培养模式,对职业院校打开酒店专业人才和推动行业发展均有深刻的意义。本文介绍了校企合作的内涵,分析人才培养模式暴露的问题,并提出人才培养对策,旨在对酒店人才培养模式与校企合作带去一定的参考与借鉴。
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