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今天咱们谈谈吃
引用本文:赵霖,鲍善芬.今天咱们谈谈吃[J].科技文萃,2001(9):139.
作者姓名:赵霖  鲍善芬
摘    要:据世界卫生组织(WHO)报道:生活方式疾病已成为威胁人类健康的头号杀手,食物营养过剩正在危害健康,发达国家每年死于所谓现代“文明病”的约有820万人,发展中国家则有近1170万人,占死亡总数的45%左右,而且还在不断呈现上升趋势。

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