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| 从橘皮中提取果胶 | |
| 引用本文： | 赵文光,王晓翠.从橘皮中提取果胶[J].黑龙江生态工程职业学院学报,2008(4):22-23. |
| 作者姓名： | 赵文光 王晓翠 |
| 作者单位： | 鸡西大学 黑龙江鸡西158100 |
| 摘 要： | 对酸水解乙醇沉淀法提取果胶进行了研究,采用多方面比较及对水解条件进行分析探讨,得出了较好的工艺条件,提取的果胶品质较好的结论。 |
| 关 键 词： | 橘皮 酸水解 乙醇沉淀 果胶 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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